Jak co roku, w pierwszy weekend września (w tym roku 7-8 września) w Strzelcach Dolnych odbędzie się Święto Śliwki z prawdopodobnie rekordową liczbą stoisk!
Jak co roku, w większości stoisk będą odbywać się degustacje oraz pokazy kulinarne, które ukażą kulisy przygotowania wyjątkowych przetworów z owoców, warzyw, zbóż, kwiatów oraz innych roślin uprawianych w gospodarstwach rolnych. Nie zabraknie także przetworów z roślin dziko rosnących, zarówno leśnych, jak i łąkowych oraz polnych.
A wszystko zaczęło się od pomysłu Jana Iwanowskiego, który błyskawicznie podchwyciły gospodynie z Koła Gospodyń Wiejskich w Strzelcach Dolnych i od 2001 roku na oczach setek turystów na wielkiej łące nad Wisłą smażą w kuprowych kotłach śliwki, pakują w słoiczki i naklejają firmowe etykiety. Pierwsze edycje gromadziły po kilkuset gości, każdego roku przyjeżdżało ich coraz więcej i teraz odwiedzających można liczyć w dziesiątkach tysięcy.
Strzelce Dolne to prawdziwe zagłębie śliwkowe już od około 200 lat. Niepowtarzalny smak powideł to zasługa rosnącej w klimacie Doliny Dolnej Wisły „śliwki węgierki”, przetwarzanej przez gospodynie na najróżniejsze sposoby. Powidła nie są ani za słodkie, ani za kwaśne, choć cukru w nich niewiele. Żadnych konserwantów – tylko sama natura. Strzeleckie wyroby, z tymi powszechnie dostępnymi w sklepach, wygrywają więc tradycją, smakiem i brakiem chemicznych dodatków. Nic dziwnego, że zachwycili się nimi także ministerialni urzędnicy. Powidła strzeleckie od kilku lat znajdują się na liście produktów tradycyjnych prowadzonej przez Ministerstwo Rolnictwa.
Święto Śliwki, to nie tylko okazją do zakupu wytwarzanych w Dolinie Dolnej Wisły przetworów śliwkowych, ale także do uczestnictwa w pokazach smażenia powideł w miedzianych kotłach. Nie brakuje też innych atrakcji…
Tekst i fot. Stanisław Gazda
