Święto Śliwki w Strzelcach Dolnych 2026 roku odbywa się w dniach 5-6 września. To tradycyjne wydarzenie, które promuje polską żywność, lokalne produkty oraz tradycje kulinarnych regionu.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!Wszystko zaczęło się od pomysłu Jana Iwanowskiego, który błyskawicznie podchwyciły gospodynie z Koła Gospodyń Wiejskich w Strzelcach Dolnych i od 2001 roku na oczach setek turystów na wielkiej łące w gospodarstwie Jana i Anny Iwanowskich nad Wisłą smażą w kuprowych kotłach śliwki, pakują w słoiczki i naklejają firmowe etykiety.
Powidła nie są ani za słodkie, ani za kwaśne, choć nie mają cukru. Niewielkie ilości są dosładzane cukrem, ponieważ są zwolennicy słodszych powideł. Żadnych konserwantów – tylko sama natura. Strzelce Dolne to prawdziwe zagłębie śliwkowe już od około 200 lat. A niepowtarzalny smak powideł to zasługa rosnącej w klimacie Doliny Dolnej Wisły „śliwki węgierki”, przetwarzanej przez gospodynie na najróżniejsze sposoby. Różnorodność duża, więc chętnych do degustacji i zakupu powideł oraz innych przetworów owoców i warzyw też nie brakuje.
Zwłaszcza podczas Święta Śliwki, organizowanego w ramach działań promujących ogólnopolską kampanię #KupujŚwiadomie. To kultowe wydarzenie jest doskonałą okazją do promocji polskiej żywności, lokalnych produktów oraz tradycji kulinarnych regionu, na czele z pokazami tradycyjnego smażenia powideł w miedzianych kotłach. Na uczestników czekają bogate stoiska sadowników, rękodzielników i kół gospodyń wiejskich, bezpłatne degustacje regionalnych specjałów oraz strefa edukacyjna Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa. Przedsięwzięcie to zachęca do podejmowania świadomych decyzji zakupowych, wspiera rodzimych przetwórców oraz promuje wybór polskiej żywności pochodzącej z kujawsko-pomorskich gospodarstw i sadów.
Tekst, zdjęcia i wideo: Stanisław Gazda
