Bydgoska uroczystość patriotyczna z ceremoniałem wojskowym rozpocznie się w południe na Starym Rynku. O 11.00 w Katedrze Bydgoskiej msza święta w intencji Ojczyzny. Obchodom towarzyszą rajd rowerowy, turniej szachowy i bieg Niepodległości.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!12:00-13:30, UROCZYSTOŚĆ PATRIOTYCZNA Z CEREMONIAŁEM WOJSKOWYM – Stary Rynek w Bydgoszczy
- odśpiewanie hymnu państwowego i podniesienie flagi na maszt
- wystąpienia
- apel pamięci
- salwa honorowa
- złożenie kwiatów pod Pomnikiem Walki i Męczeństwa Ziemi Bydgoskiej
- wiązanka pieśni patriotycznych
13:30-16:30, OBYWATELSKIE OBCHODY ŚWIĘTA NIEPODLEGŁOŚCI – Stary Rynek w Bydgoszczy
13:30 – Uroczyste otwarcie obchodów
13:30 – 16:30 – Scenki rodzajowe realizowane przez rekonstruktorów historycznych
13:35 – 14:00 – Wspólny śpiew pieśni patriotycznych z chórem
14:00 – 14:30 – Koncert orkiestry dętej Zespołu Szkól Elektronicznych
14:30 – 15:00 – Występ grupy Uniwersytetu Trzeciego Wieku UKW, quizy, pokaz mody dwudziestolecia międzywojennego
15:00 – 15:15 – Rozstrzygnięcie konkursu plastycznego z nagrodami dla dzieci
15:20 – 16:25- Występ zespołu „Cynamony”
16:30 – Zakończenie obchodów.
Radosnemu świętowaniu na Kujawach i Pomorzu nieodłącznie towarzyszą kulinarne doznania zorganizowane w związku z akcją „Kujawsko-pomorska gęsina na św. Marcina”. W Przysieku odbędzie się dwudniowy Festiwal Gęsiny z pokazami kulinarnymi, degustacjami i kiermaszem regionalnych produktów. Początek 10 listopada (niedziela) o godzinie 10.
10 LISTOPADA (NIEDZIELA)
10:00 – 20:00
10:00 Otwarcie Jarmarku Gęsinowego
10:00 Rozpoczęcie działalności Gęsiej Karczmy i strefy dziecięcej
10:30 Rozpoczęcie działań promocyjnych – konkursy z nagrodami
10:30 Filmowe archiwum akcji Kujawsko-pomorska gęsina na św. Marcina
11:00 Prezentacje kulinarne: Marcin Szukaj – Kujawska czernina z suszonymi śliwkami i gruszką pachnącą majeranem – pokaz zakończony degustacją
12:00 Początek obrad jury konkursu Złoty Półgęsek 2024
12:30 Prezentacje kulinarne: Marcin Szukaj – Carpaccio z półgęska ze świeżymi ziołami, oliwą, żurawiną i serem pecorino – pokaz zakończony degustacją
14.00 Prezentacje kulinarne: Robert Sowa – Pikantna zupa na gęsinie z soczewicą, pomidorami, grzybami leśnymi i kolendrą oraz Rillettes z gęsiny z chałką z rodzynkami, karmelizowaną gruszką z rozmarynem, konfitura z pigwy
15:15 Rozstrzygnięcie konkursu na Złoty Półgęsek 2022 wraz z wręczeniem nagrody
15.30 Prezentacje kulinarne: Robert Sowa – Krucha tarta z szarpaną gęsiną confit, karmelizowanymi jabłkami z miodem i żurawiną oraz ptyś z czarnuszką nadziewany musem z wątróbek gęsich, puree z jabłek, konfitura z pomarańczy
16:30 Biesiada z muzyką na żywo w Gęsiej Karczmie
20:00 Zakończenie programu
11 LISTOPADA (PONIEDZIAŁEK)
10:00 – 17:00
10:00 Otwarcie Jarmarku Gęsinowego
10:00 Rozpoczęcie działalności Gęsiej Karczmy i strefy dziecięcej
10:30 Rozpoczęcie działań promocyjnych – konkursy z nagrodami
11:00 Prezentacje kulinarne: Mirosława Wilk – Flaki z gęsich żołądków – pokaz zakończony degustacją
12:30 Prezentacje kulinarne: Mirosława Wilk – Pierogi z gęsiną – pokaz zakończony degustacją
14.00 Prezentacje kulinarne: Karol Okrasa – Gulaszowa orientalna na gęsinie z wędzoną śmietaną – pokaz zakończony degustacją
15.30 Prezentacje kulinarne: Karol Okrasa – Szpundra z gęsiny z owocowym burakiem – pokaz zakończony degustacją
16:30 Muzyka na żywo w Gęsiej Karczmie
17:00 Zakończenie programu
Najlepsi producenci gęsiny zawalczą o Złoty Półgęsek, nagrodę przyznawaną za najbardziej wyjątkowy produkt gęsinowy.
Na festiwal można dojechać darmowymi autobusami z Bydgoszczy:
Przystanek początkowy: Jagiellońska 28
Przystanek pośredni: Fordońska – wiadukt
Godziny odjazdów z Bydgoszczy:
9.00
11.00
13.00
15:00
Planowane godziny odjazdów z Przysieka:
11.00
13.00
15.00
17.00.
Tekst i fot. archiwum: Stanisław Gazda
