Już 23 i 24 sierpnia 2025 roku malownicze Gruczno ponownie zamieni się w krainę kulinarnych inspiracji i muzycznych emocji. Festiwal Smaku to wydarzenie, które od lat przyciąga smakoszy z całej Polski – i nie tylko, bo Festiwal Smaku w Grucznie to coś więcej niż impreza kulinarna – to spotkanie z kulturą, tradycją i pasją.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!W sercu malowniczego Gruczna, w cieniu zabytkowego młyna, przez dwa najbliższe dni rozbrzmiewać będzie symfonia smaków i dźwięków. Festiwal Smaku 2025 jest jak zaproszenie do kulinarnej podróży, w której warsztaty, koncerty i turniej nalewek łączą się w niezapomniane doświadczenie. Idealny moment, by zachwycić kubki smakowe, odpocząć przy dźwiękach bluesa i poznać lokalne tradycje – wszystko w towarzystwie uśmiechniętego prowadzącego Michała Łapińskiego.
W programie znajdą się warsztaty kulinarne poświęcone pieczeniu chleba, kiszonkom, miodom i tradycyjnym przetworom, a także pokazy baristów i sommelierów. Dodatkowo będzie można podziwiać pokazy pracy psów pasterskich oraz spróbować regionalnych specjałów przygotowanych przez wystawców.
Nie zabraknie również muzyki na żywo. Na scenie wystąpią m.in. Around The Blues, Michał Kielak & The Mystery Train, Los dos Rodriguez oraz legendarne Leszek Winder Super Session.
Kulminacyjnym punktem będzie III Międzynarodowy Turniej Nalewek, w którym uczestnicy zawalczą o tytuł „Nalewki Roku 2025”. Wyniki konkursu poznamy w sobotę, 23 sierpnia.
A oto szczegółowy program imprezy:
Sobota, 23 sierpnia
- 10:00 – Uroczyste otwarcie Festiwalu Smaku
- 10:30–17:00 – Warsztaty kulinarne pełne smaków i inspiracji
- 11:00 – Pokazy pracy psów pasterskich – dzika tradycja w akcji
- 15:30 – Koncert zespołu Around The Blues
- 17:00 – Khassowa Gala Festiwalowa – moment magii i podniosłej atmosfery
- 18:30 – Koncert Michał Kielak & The Mystery Train – połączenie energii i muzycznej tajemnicy
- Ponadto organizatorzy zapowiadają III Międzynarodowy Turniej Nalewek, w ramach którego uczestnicy walczą o tytuł „Nalewka Roku 2025”. Wyniki zostaną ogłoszone 23 sierpnia na scenie festiwalowej.
- Całość festiwalu poprowadzi z wdziękiem i uśmiechem Michał Łapiński – aktor i konferansjer z ponad 15-letnim doświadczeniem, gwarantujący humor i profesjonalizm.
Niedziela, 24 sierpnia
- 10:00 – Rozpoczęcie drugiego dnia festiwalu
- 10:30–16:00 – Kolejne warsztaty kulinarne – idealne, by nauczyć się czegoś nowego lub po prostu dobrze się bawić
- 14:00 – Koncert zespołu Los dos Rodriguez – muzyka, która porusza duszę
- 15:30 – Koncert Leszek Winder Super Session – muzyczne mistrzostwo na żywo
- 17:00 – Oficjalne zakończenie Festiwalu Smaku w Grucznie 2025.
Warsztaty i pokazy
„Smaki natury” – warsztaty kulinarne z użyciem ziół prosto z kujawskich łąk.
- „Od ziarenka do bochenka” – pieczenie chleba na zakwasie z degustacją chrupiących wypieków.
- „Słodkie sekrety pszczelarza” – pokaz miodobrania i warsztaty robienia świec woskowych.
- „Dziedzictwo w słoiku” – kiszonki, przetwory i tradycyjne receptury babć z Kociewia i Kujaw.
- Pokazy baristów i sommelierów – kawa i wino w mistrzowskim wydaniu.
Koncerty w promocyjnej narracji
- Around The Blues – blues, który rozpala serca i przypomina o wolności.
- Michał Kielak & The Mystery Train – muzyczna podróż z harmonijką, której nie da się zapomnieć.
- Los dos Rodriguez – latynoskie brzmienia prosto z serca Hiszpanii i Ameryki Południowej.
- Leszek Winder Super Session – gitarowa legenda, która sprawi, że Gruczno zabrzmi rockowo.
III Międzynarodowy Turniej Nalewek
„Tu nie tylko smak się liczy – każda nalewka opowiada historię. O rodzinie, o regionie, o pasji. Zwycięzca otrzyma tytuł Nalewki Roku 2025 – a publiczność będzie mogła skosztować, co w karafkach najlepsze.”
Tekst i fot.: Stanisław Gazda